Caminata de hongos
Senderismo en la Sierra Norte de Oaxaca
En lo profundo de la Sierra Norte de Oaxaca, Cuajimoloyas es uno de los mejores lugares para vivir la experiencia de recolección de hongos silvestres comestibles en México. Rodeado de bosques de alta montaña, este destino cobra vida durante la temporada de lluvias, cuando una gran variedad de hongos comestibles emerge entre la naturaleza.
Esta experiencia de senderismo es temporal y se realiza entre los meses de julio y septiembre, cuando las condiciones son ideales para encontrar hongos comestibles en su entorno natural. Acompañado por guías locales, recorrerás senderos entre bosques de pino y encino mientras aprendes a identificar, recolectar y comprender diferentes tipos de hongos silvestres comestibles.
La experiencia no termina en la caminata. Al finalizar, disfrutarás de un momento único en el que cocineras locales preparan los hongos comestibles recolectados, transformándolos en platillos tradicionales que reflejan los sabores y la cultura de la Sierra Norte.
Esta aventura combina senderismo en Oaxaca, exploración de la naturaleza y gastronomía auténtica, ofreciendo una oportunidad única para conectar con la tierra, las tradiciones locales y los ingredientes de temporada.
